چرا باید با تخم مرغ دوست باشیم؟

شاید تخم مرغ همیشه غذایی غیرتشریفاتی و ساده به شمار رود. شاید نماد سادگی است و در مهمانی ها به عنوان غذایی جداگانه مصرف نمی شود؛ با تمام اینها، نمی شود این عزیزِ در دسترس و کارراه انداز را نادیده بگیریم. تخم مرغ یکی از مفیدترین و ارزشمندترین مواد غذایی است.