بسیاری از اشخاص معتقدند که ذرت، کالری و قند زیادی دارد. خوب است بدانید که کالری آن، درست مثل کالری یک عدد سیب و قند آن یک چهارم قند یک عدد سیب است و لوتئین و زیگزانتین موجود در آن، کمک بزرگی به حفظ سلامت و قدرت بینایی ما می کند. هر فنجان ذرت تازه، حدود ۴ گرم فیبر غذایی دارد.
برخی از خواص ذرت
۱٫ پیشگیری از یبوست
۲٫ حفظ سلامت چشم
۳٫ پیشگیری و کنترل دیابت
۴٫ درمان کم خونی
۵٫ حفظ سلامت پوست
۶٫ جلوگیری از ریزش مو
