جاذبه ها/ براساس آخرین خبر و گزارش های واصله، رستوران سلن یکی از مشهورترین رستوران های سانتورینی به شمار می رود.
سلن (Selene) در سال ۱۹۸۶ بازگشایی شد. این رستوران شیک در روستای زیبای پیرگوس واقع شده است. رستوران سلین همیشه به ترکیبات و طبخ محلی وفادار مانده تا به این طریق فرهنگ سانتورینی را به بازدیدکنندگان معرفی کند. سلن همچنین کلاسهای آشپزی برگزار می کند و از چشم انداز فوق العاده دلنوازی در مجاورت موزه سانتورینی بهره می برد. این رستوران با سرو انواع نوشیدنی و مزه های مختلف، تجربه گردشگران را در زمینه طعم غذاهای یونانی کامل تر می کند. منوی این رستوران شامل غذاهای خوشمزه ای نظیر هشت پا به همراه جلبک دریایی، خرگوش، ماهی دورادا با سبزیجات وحشی و خامه کیپریا بره سرخ شده به همراه پوره بادمجان می شود.
