افراد دیابتی به منظور پیشگیری از افزایش قند خون شان معمولا پرهیزهای زیادی می کنند که یکی از آنها استفاده از توت خشک به جای قند در نوشیدن چای است. قند موجود در توت، سوربیتول است که با اینکه برای کبد بسیار مفید است به دلیل اینکه بخشی از قند سوربیتول از متابولیزه شدن توسط کبد اصطلاحا فرار می کند و وارد خون می شود، اهمیت بسیاری در بیماران دیابتی دارد چرا که سوربیتول می […]
خواب بی کیفیت و ناکافی یکی از مواردی است که می تواند اثر منفی قابل توجهی بر سلامت روانی و جسمانی انسان داشته باشد. به نقل از «ایت دیس» نوشت: «مشخص شده است که برخی مکمل های طبیعی می توانند به بهبود شرایط خواب کمک کنند. ملاتونین ملاتونین یکی از شناخته شده ترین مکمل های خواب محسوب می شود. شما نمی توانید بدون نام بردن از ملاتونین درباره خواب صحبت کنید. ملاتونین هورمون خواب است […]
سیدمحمدصادق غفوری عضو انجمن گوارش و کبد ایران در خصوص شرایط روزه داری افراد مبتلا به زخم معده، اظهارکرد: زخم های معده و گوارشی زمانی ایجاد می شوند که سطح داخلی معده و قسمت فوقانی روده کوچک با عفونت باکتری هلیکو باکترپیلوری دچار آسیب شوند. این باکتری به راحتی به سایر افراد منتقل می شود و در دستگاه گوارش ماده ای ترشح می کند که باعث کاهش اثر لایه مخاطی محافظ می شود. او افزود: […]
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید مصرف کلم اظهار کرد: خانواده کلم از نظر مواد مغذی دارای ویتامین k و فولات است. او افزود: فولات برای خانم های باردار به شدت اهمیت دارد و در میوه جات و سبزیجات یافت می شود، همچین کلم دارای ویتامین C، منگز و ویتامین B6 است که ویتامین B6 آن می تواند در متابولیسم بدن، فرایند های متابولیسمی نقش داشته باشد. جوزدانی تصریح کرد: کلم به […]
سیناپرس/ بسیاری از متخصصین تغذیه بر اهمیت مصرف ماهی و سایر غذاهای دریایی تاکید کرده و پژوهش های متعددی نشان داده است که مصرف این غذاها برای بدن مفید هستند. در این میان گفته می شود این غذاها تاثیری مضاعف بر مغز و سیستم اعصاب بدن دارند. حتما تاکنون با اخبار و گزارش های زیادی مبنی بر مفید بودن ماهی و سایر غذاهای دریایی برای قلب و عروق رو به رو شده اید و البته […]
با مصرف پنج گروه ماده غذایی، می توان خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داد. این پنج گروه شامل سبزیجات، غلات، حبوبات، خشکبار و دانه ها و همچنین میوه های سرشار از فیبر هستند. در این اینفوگرافیک به تاثیرات این خوراکی ها بر سلامت روده اشاره شده است.
صدا و سیما/ تحقیقات نشان می دهد که تغییر در نگاه، بافت یا ضخامت مو می تواند نشانه ای از ابتلا به یک وضعیت سلامتی باشد. استرس مو ها را سفید می کند یک مطالعه روی موش ها که در مجله Nature منتشر شده است، نشان می دهد که استرس مزمن در واقع با آسیب به دی. ان. ای و کاهش سلول های تولید رنگدانه در فولیکول های مو می تواند به واقع در سفید […]
انتخاب/خوشبختانه، سیب در تمام فصول سال در کشورمان موجود است و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها می باشد. این ها همه مواد مغذی هستند که بدن برای دور کردن ویروس ها و سایر عفونت ها و بیماری ها نیاز دارد. وقتی حرف از میان وعده های راحت و مغذی به میان می آید، نمی توانید سیب را نادیده بگیرید. این میوه یک میان وعده ی سیرکننده است که می […]
سیناپرس/ مصرف لبنیات به عنوان بخشی از مواد مغذی تأمین کننده نیازهای بدن ممکن است در ماه رمضان با بی توجهی همراه باشد. به نقل از arabnews، در وعده افطار معمولا افراد بیشتر تمایل به مصرف غذاهای اصلی شامل سوپ، مواد پروتئینی و غذاهای معمول دارند و در این میان ممکن است نسبت به فرآورده های لبنی مانند شیر، ماست، پنیر و غیره بی توجهی شود اما بهتر است در این ماه نسبت به مصرف […]
سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد دانشگاه و نایب رئیس انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی در ایران اظهار کرد: ظروف مختلفی که خانم ها برای پخت و پز استفاده می کنند اثراتی روی مواد غذایی می گذارد که گاه این تاثیرات نتیجه مثبتی ندارد. او افزود: برای مثال، ظروف تفلون یا نچسب با توجه به سهولت در شستشو برای پخت و پز غذا مناسب است اما اگر در نگهداری این ظروف […]
