به گفته یک متخصص تغذیه، شلغم یکی از سبزیجات های مفید و پرخاصیت است کە بە عنوان یک ترکیب آنتی بیوتیک در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم بیماری های مخصوص فصول سرد سال توصیه می شود. سارا فوضی اظهار کرد: توصیه ما به افراد این است که شلغم را به صورت پخته به همراه کمی آویشن در طول روز مصرف کنند؛ البته توجه به این نکته ضروری است که افرادی که دچار پرفشاری خون هستند […]
از نگاه کارشناسان دو مسأله اصلی در موضوع استفاده از سوسیس و کالباس وجود دارد که سوسیس و کالباس از چه موادی تهیه می شود و در تهیه این فرآورده آیا از استانداردهای تعیین شده، تبعیت می کنند. مهندس مسلم بیات مدیرکل استاندارد استان تهران به پرسش هایی در خصوص شرایط استاندارد تولید این محصول پاسخ داد. با توجه به بحث هایی که در گذشته پیرامون چگونگی تولید سوسیس وکالباس در کشور مطرح بوده ومدتی […]
سرکه سیب با تخمیر سیب تهیه می شود. همانند بیشتر انواع سرکه، سرکه سیب حاوی ۴ تا ۷ درصد اسید استیک است. سرکه سیب یک چاشنی محبوب در جهان است. اخیرا، برخی افراد علاقه ویژه ای به سرکه سیب به عنوان محصولی یافته اند که می تواند به کاهش وزن کمک کند. چرا برخی افراد صبح ها سرکه سیب مصرف می کنند برخی افراد بر این باورند که نوشیدن سرکه سیب هنگام صبح به کاهش […]
خوردن سمنو به عنوان یک میان وعده بیشترین تاثیر را دارد. فیبر بالا و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو احتمال بروز سرطان و تومور را کاهش می دهد، مصرف روزانه سمنو در حد کم باعث کاهش اثرات سرطان کولون می شود. سمنو ماده غذایی است که از جوانه گندم تهیه شده و هیچ شیرین کننده مصنوعی به آن اضافه نمی شود و برای سلامت و رشد بدن به خصوص کودکان بسیار مفید است. از […]
فلفل یکی از سبزیجات مورد علاقه در جهان است اما به علت تندی و طبع گرمی که دارد برای همه افراد توصیه نمی شود. توجه کنید که این افراد نباید فلفل بخورند. مصرف فلفل در دوران سردرد افرادی که سردرد دارند نباید فلفل بخورند. همچنین فلفل در بعضی دختران ایجاد سر درد می کند. مصرف فلفل قرمز در قاعدگی این ادویه حاوی ترکیبی به نام «کاپسایسین » است که با تحریک کردن پایانه های اعصاب […]
آنا/در آستانه سال نو و باز داغ خرید آجیل برای عید نوروز، راه کاری متفاوتی برای ضدعفونی کردن آجیل و خشکبار وجود دارد که می توان با استفاده از این شیوه ها با خیال راحت و بدون استرس تنقلات و آجیل ها را مورد استفاده قرار داد. در آستانه فرا رسیدن سال نو و شلوغی بازار خرید آجیل برای عید، باز هم این سؤال در بین مردم مطرح می شود که چگونه باید خشکبار و […]
مجله پزشکی دکتر سلام/پلانک یکی از تمریناتی است که جایگاه خود را در ورزش هایی مانند یوگا و پیلاتس پیدا کرده است. تمرین تقویت هسته ایزومتریک که نیاز به حفظ موقعیتی مشابه فشار برای حداکثر زمان ممکن دارد مدت هاست توسط مربیان تناسب اندام به دلیل مزایای خارق العاده سلامتی آن تایید شده است. پلانک به ویژه در ایجاد قدرت و ثبات هسته ای موثر است، همچنین به هدف قرار دادن عضلات کل بدن کمک […]
متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده از شیر و گوشت دام هایی که از نان های کپک زده استفاده می کنند می تواند موجب ابتلا به سرطان شود، گفت: آجیل هایی که در کنار خیابان عرضه می شوند می تواند سم را وارد بدن کند. احمدرضا درستی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پاسخ به این پرسش که «تغذیه چه نقشی در جلوگیری از سرطان دارد؟»،گفت: اگر مواد غذایی سالم نبوده و حاوی مواد خطرناکی […]
مجله پزشکی دکتر سلام/هیدراته ماندن برای سلامتی امری حیاتی است، اما بحث در مورد بهترین دما برای آب هنگام نوشیدن وجود دارد. برخی از طرفداران نوشیدن آب فراوان معتقدند نوشیدن آب سرد برای شما مضر است. مصرف آب کافی به طور روزانه برای حمایت از کلیه عملکردهای بدن از جمله هضم و متابولیسم، دفع مواد زائد، حفظ دمای طبیعی بدن و سالم نگه داشتن اندام و بافت ضروری است. به گزارش مدیکال نیوزتودی، در این […]
روزیاتو/ هر چه می گذرد افراد بیشتری تصمیم به وگان شدن می گیرند. این کار نه تنها می تواند تغییراتی در بدن ایجاد کند بلکه اثر مثبتی هم بر کره زمین دارد. وگان ها می توانند تجربیاتی متفاوت از افراد گوشتخوار و گیاهخوار داشته باشند، از سلامت مفصل ها و استخوان های آن ها گرفته تا کیفیت خواب شان. در ادامه می خواهیم ببینیم بعد hcyوگان شدن چه تغییراتی در بدن رخ می دهد. ۱- […]
